Die köstliche Küche des Ayurveda (Taschenbuch)

 

Dieses Buch ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt der ayurvedischen Küche, die zufriedener, gesünder und vitaler macht. Der bekannte Ayurveda-Spezialist führt in die bekömmliche, kreative und typgerechte Speisenzubereitung nach der Heilweise des Maharishi Ayurveda ein und zeigt deren Vielfalt: köstliche Nudel- und Getreidegerichte, Chutneys, Dhals, Fladen und Lassis. Oberste Maxime ist immer der Geschmack, denn er drückt aus, was Körper und Seele brauchen.

 

Autoreninfo:

Dr. med. Ernst Schrott ist einer der renommiertesten Ayurveda-Ärzte in Deutschland. Er hat in München Medizin studiert. Seit 1984 ist er Arzt für Naturheilverfahren und Homöopathie mit eigener Praxis. Außerdem ist er ärztlicher Leiter des Maharishi Ayur-Veda Gesundheitszentrums Regensburg. Seine Ausbildung im Ayurveda erhielt Dr. Schrott bei führenden Ayurveda-Ärzten Indiens. In Zusammenarbeit mit Cynthia Nina Bolen

 

Taschenbuch: 336 Seiten, 10 s/w Abbildungen

 

Verlag: Goldmann (August 2004)

 

Sprache: Deutsch

 

ISBN-10: 344216639X

 

ISBN-13: 978-3442166398

 

Größe: 17,8 x 12,6 x 2,4 cm