Im Ayurveda wird Ingwer stets als deepan-pachan und agni-unterstützend eingesetzt. Vor einer Mahlzeit wirkt Ingwer appetitanregend und hinterher verdauungsfördernd. Seine milde Schärfe ist leicht verträglich und wirkt gut gegen Blähungen. Entschlackungsprozesse werden ebenso gut auf natürliche Weise unterstützt. Gegen Übelkeit leistet der Ingwer besonders gute Dienste. In kälteren Regionen sind seine wärmenden Eigenschaften sehr gefragt. Diese werden in puncto Liebesbeziehungen ebenfalls hochgeschätzt.

 

Elixier: ein Zaubertrunk aus der ayurvedischen Küche
Die Wissenschaft vom Ayurveda erstreckt sich auf weitaus mehr als eine Aufzählung pflanzlicher Eigenschaften und deren Wirkung. Sie beschäftigt sich weiter mit der Frage der Verfügbarkeit und Bekömmlichkeit solcher kostbaren Naturschätze für den menschlichen Organismus. Der Fermentierungsprozess macht den Frischsaft leichter und unterstützt den Körper bei der Aufnahme der Vitalelmente.

 

Ayurvedische Herstellung
Frisch ausgepresster Saft der Ingwerwurzel wird mit Wasser, ayurvedischem Rohrzucker und passenden Gewürzen wie Kardamom und Pfeffer zum Gären angesetzt. Es entsteht ein Alkoholgehalt von etwa 11%. Dieser Prozess ist völlig natürlich und hilft die Vitalelemente bzw. die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pflanze zu erhalten. Die Gewürze verleihen dem Elixier ein unwiderstehliches Aroma.  

450 ml